食品廠車間凈化工程背景

自2018年最新修訂后的食品安全法來看，國(guó)家已經(jīng)越來越關(guān)注國(guó)民的食品衛(wèi)生健康。食品加工行業(yè)想要加工出健康衛(wèi)生的產(chǎn)品出來，就必須要把控食品生產(chǎn)環(huán)境。而食品車間凈化工程就是為食品加工創(chuàng)造出干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)過程對(duì)空氣的溫度、濕度、風(fēng)速、清新潔凈度等嚴(yán)格要求。因此，食品車間凈化工程也越來越受食品生產(chǎn)企業(yè)的青睞。

食品廠車間凈化工程介紹

食品安全衛(wèi)生主要需要控制三個(gè)方面：一是控制生產(chǎn)人員的規(guī)范操作；二是控制外部環(huán)境污染（必須建立相對(duì)清潔的工作空間）。三是從源頭上消除有問題的產(chǎn)品。食品車間凈化工程就是從外部環(huán)境污染來保護(hù)食品安全衛(wèi)生的。食品車間凈化工程擁有嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如食品包裝無(wú)塵車間設(shè)計(jì)規(guī)范，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范等等。這些標(biāo)準(zhǔn)都明確和嚴(yán)格的指出了食品車間凈化工程的施工標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。也可以讓其施工團(tuán)隊(duì)按照用戶及行業(yè)規(guī)范來進(jìn)行裝修和搭建食品凈化車間。

食品廠車間凈化工程配套設(shè)施

食品車間凈化工程通常會(huì)搭建千級(jí)、萬(wàn)級(jí)、十萬(wàn)級(jí)的無(wú)塵室來為凈化車間提供操作空間，并且在工程搭建中，還會(huì)使用到凈化板、風(fēng)淋室、空氣凈化器，臭氧消毒機(jī)等凈化配套設(shè)備；做好食品車間凈化的裝修搭建后，會(huì)在凈化車間內(nèi)置入具有干燥、粉碎、殺菌清洗、包裝等功能的生產(chǎn)設(shè)備以及可以壓縮空氣、排氣、純水等設(shè)施。

食品廠車間凈化工程操作流程

1、嚴(yán)格無(wú)菌操作，防止微生物污染;操作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

2、食品凈化車間應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間和緩沖間，無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺(tái)潔凈度應(yīng)達(dá)到100級(jí)

3、無(wú)菌室應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。嚴(yán)防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

4、無(wú)菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無(wú)菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入無(wú)菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴(yán)密，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法滅菌。

6、工作人員進(jìn)入無(wú)菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進(jìn)入無(wú)菌室進(jìn)行操作。

7、無(wú)菌室使用前必須打開無(wú)菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時(shí)打開超凈臺(tái)進(jìn)行吹風(fēng)。操作完畢，應(yīng)及時(shí)清理無(wú)菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

8、供試品在檢查前，應(yīng)保持外包裝完整，不得開啟，以防污染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

9、凡帶有活菌的物品，必須經(jīng)消毒后，才能在水龍頭下沖洗，嚴(yán)禁污染下水道。

食品廠車間凈化工程案例

▲食品廠熟食加工車間凈化工程案例

▲食品廠熟食包裝車間凈化工程案例

▲食品廠加工車間凈化工程案例

▲食品廠添加劑車間凈化工程案例

山東康瑞鑫凈化科技有限公司專注潔凈室設(shè)計(jì)、制造、施工一體化服務(wù)商20余年。我們擁有國(guó)家裝飾裝修二級(jí)資質(zhì)，環(huán)保三級(jí)資質(zhì)（原空氣凈化資質(zhì)），承建潔凈室確保100%通過第三方權(quán)威檢測(cè)，可協(xié)助企業(yè)通過國(guó)家相關(guān)認(rèn)證（如：QS、SC、GMP和商檢等證書），成功案例超過500個(gè)。我們的目標(biāo)是承建穩(wěn)定運(yùn)行20年的潔凈室，更多有關(guān)潔凈室裝修、無(wú)塵車間設(shè)計(jì)、無(wú)塵車間安裝、無(wú)塵廠房、潔凈車間、凈化室等，可根據(jù)顧客要求定制相關(guān)項(xiàng)目方案。

康瑞鑫凈化工程服務(wù)內(nèi)容

1、24小時(shí)內(nèi)勘察現(xiàn)場(chǎng)

確定需求后，24小時(shí)內(nèi)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)前往工地勘察現(xiàn)場(chǎng)，測(cè)量，記錄車間數(shù)據(jù)，為設(shè)計(jì)做基礎(chǔ)數(shù)據(jù)累計(jì)。

2、項(xiàng)目溝通出局方案

與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人面對(duì)面溝通，確定項(xiàng)目用途，設(shè)備數(shù)量，存在問題等信息。出局具體的施工方案。

3、免費(fèi)提供設(shè)計(jì)

確定現(xiàn)場(chǎng)尺寸，用途，設(shè)備信息后，由具有十五年專業(yè)工程設(shè)計(jì)人員，進(jìn)行車間內(nèi)部布局設(shè)計(jì)和規(guī)劃。免費(fèi)提供凈化設(shè)計(jì)。

4、一站式施工服務(wù)

可為多行業(yè)企業(yè)客戶，提供凈化施工，維修，安裝等專業(yè)凈化工程服務(wù)?？商峁└咝?，高性價(jià)比的如凈化燈、風(fēng)淋室、傳遞窗燈專業(yè)凈化設(shè)備。實(shí)現(xiàn)一站式施工服務(wù)，無(wú)需多方購(gòu)買。

5、免費(fèi)檢驗(yàn)檢測(cè)

施工結(jié)束后，可提供一次由康瑞鑫專業(yè)檢測(cè)團(tuán)隊(duì)提供的免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，運(yùn)用專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，綜合檢測(cè)空氣質(zhì)量，菌落含量，溫濕度情況等檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目。確保第三方檢測(cè)驗(yàn)收一次性通過。

康瑞鑫凈化公司簡(jiǎn)介

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康瑞鑫凈化公司資質(zhì)展示

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